Bio Dinkelbrot

4,09 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (8,18 €* / 1 Kilogramm)

Verfügbar, Lieferzeit 10-14 Werktage

  • 500 gr Backmischung
  • feines Dinkelbrot
  • Alternative zu hellem Weizenbrot
  • einfache und schnelle Zubereitung
  • Brot in Bäckerqualität
  • ergibt ein Brot von ca. 750 g
Produktinformationen "Bio Dinkelbrot"

Dinkelbrot
500g Dinkelbrotmehl

Sie fügen hinzu:
20g Hefe
1 Eßlöffel Olivenöl
330g Wasser ( lauwarm )

Aus allen Zutaten einen glatten Teig zubereiten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und 45 Min.an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Teig rund wirken, mit dem Schluss nach unten in einen gemehlten, runden Brotkorb legen und abdecken. Nach ca. 30 Min. den Teig vorsichtig auf ein Backblech stürzen und in den vorgeheizten Ofen geben.
Backtemperatur: 20 MIn. auf 240°C danach auf 200°C fertig backen.
Backzeit: ca.45 Min.

Zutaten:
Dinkelmehl 630,
Meersalz,
Dinkelsauerteig,
Gerstenmalzmehl

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.


Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1411,00 kj
Brennwert kcal 337,00 kcal
Fett 1,29 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,25 g
Kohlenhydrate 67,38 g
davon Zucker 0,80 g
Ballaststoffe 3,69 g
Eiweiß 11,82 g
Salz 2,04 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Dinkel Ja
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