Bio Kamut (ganzes Korn)
6,29 €
Verfügbar, Lieferzeit 2-4 Werktage
Produktinformationen "Bio Kamut (ganzes Korn)"
Bei Kamut handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ´Khorasan Weizen´.
Leider ist es bislang noch nicht gelungen Khorasan Weizen in gleichbleibend guter Qualität in Deutschland zu kulivieren. Die Wetterbedingungen sind nicht optimal und Versuche sind bisher mehr oder weniger gescheitert.
Kamut Khorasan wächst auf zertifiziert ökologischen Farmen hauptsächlich in Montana, Alberta und Saskatchewan in Nordamerika und weist eine außerordentliche Qualität und Konzentration an Nähr- und Vitalstoffen auf.
Um unseren Kunden eine gleichbleibende Qualität zu garantieren und sicherzustellen, dass es rein ökologisch angebaut, nicht gekreuzt oder genetisch verändert wird, beziehen wir das Getreide ausschliesslich vom Hersteller mit dem Kamut Warenzeichen.
Kamut kann mit bis zu 40% mehr Proteingehalt gegenüber anderen Getreidesorten, Magnesium, Zink und den Vitaminen B und E punkten.
KAMUT® Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen nussigen Geschmack aus. Aus KAMUT® Khorasan Weizen kann zudem herrliche Pasta gezaubert werden.
| Brennwert kj | 1380 kj |
| Brennwert kcal | 326 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,3 g |
| davon Zucker | 8,2 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,02 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Weizen | Ja |
| Kamut | Ja |
Herstellerangaben
Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestr. 98
59581 Warstein
Telefon: 02925/2420
Fax: 02925/800902
Mail: info@biomuehle-eiling.de
Khorasan Getreide bei uns nur von Bauern mit dem Kamut Warenzeichen
Damit Sie auch wissen wo es her kommt...
Um unseren Kunden eine gleichbleibende Qualität für unser Kamutmehl zu garantieren und sicherzustellen, dass es rein ökologisch angebaut, nicht gekreuzt oder genetisch verändert wird, beziehen wir das Getreide ausschliesslich vom Hersteller mit dem Kamut Warenzeichen. Als Qualitätskriterien zählen:
- das Produkt muss ein Abkömmling des Urgetreides und
- als Bio-Getreide zertifiziert sein,
- aus 12 bis 18% Proteinen bestehen,
- zu 99% rein,
- 98% frei von Krankheitsanzeichen sein und
- 0,04-0,1 mg Selen enthalten.
Andere Khorasanweizen Produkte unterliegen keinen gesonderten Qualitätskriterien.
Unseren Kamut*Khorasan beziehen wir aus Nordamerika...
...denn leider ist es bislang noch nicht gelungen, diesen in gleichbleibend guter Qualität in Deutschland zu kulivieren. Die Wetterbedingungen sind nicht optimal und Versuche sind bisher mehr oder weniger gescheitert. Kamut Khorasan wächst auf zertifiziert ökologischen Farmen hauptsächlich in:
- Montana
- Alberta und
- Saskatchewan
in Nordamerika und weist eine außerordentliche Qualität und Konzentration an Nähr- und Vitalstoffen auf.