Bio Rotkornweizen (ganzes Korn)
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Produktinformationen "Bio Rotkornweizen (ganzes Korn)"
Laut Überlieferungen wurde der ursprünglich aus Ostafrika stammende Rotkornweizen 1872 an der Küste des Roten Meeres gefunden.
Von Bio-Landwirten wurde diese alte Sorte wiederentdeckt, zunächst in Süditalien und seit einiger Zeit auch in Österreich und Deutschland wieder angebaut. Es handelt sich um eine sehr robuste und dankbare Weizensorte.
| Brennwert kj | 1285 kj |
| Brennwert kcal | 30 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 59,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | 0,02 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Weizen | Ja |
Herstellerangaben
Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestr. 98
59581 Warstein
Telefon: 02925/2420
Fax: 02925/800902
Mail: info@biomuehle-eiling.de
Das Getreide für unser verbandszertifiziertes Mehl stammt von regionalen Bio-Höfen
Damit Sie auch wissen, wo es herkommt...
...denn wir wissen genau, woher unser Getreide kommt:
Wir beziehen es ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir seit Jahren kennen und denen wir vertrauen. Unsere Landwirte arbeiten alle nach den Verbandskriterien der Anbauverbände Bioland und Naturland. Zudem achten wir auf Getreide mit sehr hohen Qualitäten. Wir haben nichts zu verbergen, daher haben wir einen genauen Herkunftsnachweis auf unseren Bio-Mehlen- und -Getreiden...
Wenn Sie bei uns Weizen oder ein Weizenerzeugnis kaufen, kommt dies mit Sicherheit von einem Landwirt aus NRW oder auch mal, aufgrund der Nähe, aus Hessen.
Unsere Hauptlieferanten sind:
- Christian Kroll Fiedler, Bioland, 59581 Warstein
- Clemens Holtmann, Naturland, 59329 Liesborn
- Engemann Bio eG, Bioland, 34439 Willebadessen www.engemann-bio.de
- Franz Josef Gerwin, Naturland, 59302 Oelde
- Iburgshof (Wolf Jost), Bioland, 49191 Belm www.iburgshof.de
- Möller Agrar, Bioland, 59597 Erwitte
- Blume-Serkshof, Naturland, 59505 Bad Sassendorf
- Gut Lettenhof, Jan Theymann, Bioland, 58640 Iserlohn