Bio Weizen backstark (ganzes Korn)
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Produktinformationen "Bio Weizen backstark (ganzes Korn)"
Auf vielfachen Wunsch jetzt auch als ganzes Korn bei uns erhältlich!
Bei unserem "backstarken" Weizen handelt es sich um Weizen mit besonders hohem Proteinwert für sehr kleberstarke Mehle, entwickelt für lange Reifezeiten mit optimaler Aromabildung.
Unser Weizen wächst ausschliesslich auf Feldern ausgesuchter Bio-Landwirte aus unserer Region. Wir, die Biomühle Eiling, stehen für Qualität, Fairness und Transparenz.
Daher finden sie auf jeder Tüte Weizengetreide -wie auch bei all unseren anderen Erzeugnissen – die genaue Herkunftsangabe mit Adresse des Bio-Hofs, der den Weizen angebaut hat.
So können wir ruhigen Gewissens das Getreide an Sie weitergeben und Sie können es ganz beruhigt weiterverarbeiten.
Weizen ist weltweit das wohl beliebteste Getreide, es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und vielseitig einsetzbar. Durch seinen hohen Klebergehalt verfügt er über beste Backeigenschaften.
Unser Getreide ist selbstverständlich völlig unbehandelt und bis auf seltene Ausnahmen auch keimfähig.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Herstellerangaben
Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestr. 98
59581 Warstein
Telefon: 02925/2420
Fax: 02925/800902
Mail: info@biomuehle-eiling.de
Das Getreide für unser verbandszertifiziertes Mehl stammt von regionalen Bio-Höfen
Damit Sie auch wissen, wo es herkommt...
...denn wir wissen genau, woher unser Getreide kommt:
Wir beziehen es ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir seit Jahren kennen und denen wir vertrauen. Unsere Landwirte arbeiten alle nach den Verbandskriterien der Anbauverbände Bioland und Naturland. Zudem achten wir auf Getreide mit sehr hohen Qualitäten. Wir haben nichts zu verbergen, daher haben wir einen genauen Herkunftsnachweis auf unseren Bio-Mehlen- und -Getreiden...
Wenn Sie bei uns Weizen oder ein Weizenerzeugnis kaufen, kommt dies mit Sicherheit von einem Landwirt aus NRW oder auch mal, aufgrund der Nähe, aus Hessen.
Unsere Hauptlieferanten sind:
- Christian Kroll Fiedler, Bioland, 59581 Warstein
- Clemens Holtmann, Naturland, 59329 Liesborn
- Engemann Bio eG, Bioland, 34439 Willebadessen www.engemann-bio.de
- Franz Josef Gerwin, Naturland, 59302 Oelde
- Iburgshof (Wolf Jost), Bioland, 49191 Belm www.iburgshof.de
- Möller Agrar, Bioland, 59597 Erwitte
- Blume-Serkshof, Naturland, 59505 Bad Sassendorf
- Gut Lettenhof, Jan Theymann, Bioland, 58640 Iserlohn