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XStore London

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Store Address

48 Park Avenue, East 21st Street, Apt. 304
London NY 10016

Contact Info

Email: youremail@site.com
Phone: +1 408 996 1010
Fax: +1 408 996 1010

Gutes liegt uns am Herzen.

bio, fair & transparent

 

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert Energie KJ/ kcal 1489/352 kcal
Fett 2,7 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 65,7 g
- davon Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,01 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Hefefrei, Eifrei, Laktosefrei, Vegan, Weizenfrei, Cholesterinfrei

Unser Biobackmalz kann zur Verbesserung von triebschwachen Mehlen eingesetzt werden und fördert das Gasbildungsvermögen in Teigen und die Bräunung der Gebäcke.
Verbessert Geschmack, Gärung, Rösche, Ausbund
Zugabemenge (Empfehlung) je nach Mehlqualität 20-30 g auf 1 kg Mehl

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