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48 Park Avenue, East 21st Street, Apt. 304
London NY 10016
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Bio Einkornvollkornschrot (mittel)
Urkorn-Schrot zum Brot backen
- aus Einkorngetreide hauptsächlich vom Biolandhof Iburgshof in Belm
- aus Keimling und Schalenschichten
- mittlere Granulation
- ernährungsphysiologisch wertvoll, da reich an Mineralstoffen und Vitaminen
- Verpackungsgröße: 500 gr
2,89 €
Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
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Wir bekommen das Bio Einkorngetreide für unseren Bio Einkornschrot vom Biolandhof Iburgshof in Belm.
Obwohl wesentlich ertragsärmer als Saat-Weizen, enthält Einkorn mehr Mineralstoffe und Aminosäuren als dieser. Einkorn enthält zudem überdurchschnittlich viel Mineralstoffe und Vitamin E.
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | Energie KJ/ kcal 1430/338 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| - davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 11,5-13,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergene
Einkorn, Gluten
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- enzyminaktiv
- zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Torten
- für eine verbesserte Triebleistung der Hefe
- für ein höheres Gebäckvolumen sowie eine weiche und zarte Krume
- zum Süßen von Speisen und Getränken
- genießen Sie es auch im Müsli, Joghurt oder als Brotaufstrich...
- Inhalt : 400 g, flüssig
Für besonders deftige Brote
- Bioland/Naturland Qualität von Bio-Höfen aus der Region
- 100 % Transparenz :mit Herkunftsangabe des Bio-Hofes, der den Roggen angebaut hat
- mittlere Granulation
- zur Herstellung aromatischer Roggenschrot- oder Schwarzbrote
- gute rein pflanzliche Eiweissquelle
Vielseitig einsetzbar
- aus Keimling und Randschichten des Haferkorns
- reich an Ballasstoffen und Vitaminen
- verdauungsfördernd
- gut sättigend
- für Müsli, Joghurt, Smoothie oder als Backzutat
- Verpackungsgröße: 250 g
Steinsalz aus Niedersachsen
- ohne Rieselhilfe oder Zusatzstoffe
- naturbelassen
- deutsches Produkt
- 220 Mio. Jahre in der Tiefe gelagert
- Verpackungsgröße: 500 gr
Ideal zum Brotbacken
- gereinigt und entspelzt
- besitzt hochwertige Eiweiße und essentielle Fettsäuren
- bestens geeignet für nahrhafte Brote
- Verpackungsgröße: 500 g
Aus wertvollem Urdinkel
- aus Urdinkel, gewachsen auf Feldern regionaler Bio-Landwirte aus unserer Region
- Urdinkel mit genauer Herkunftsangabe auf der Getreidetüte - 100 % transparent
- besonders gut verträglich
- aus Schalenschichten und Keimling
- protein-, vitamin-, und mineralstoffreich
- mittlere Granulation
Ersetzt 21g Frisch-Hefe
- gute Alternative zur Bio- Frischhefe
- einfaches und schnelles Backen
- einsetzbar für alle Gebäckarten
- Verpackungsgröße: 9 g
Für buttrig, nussige Brote
- von zertifiziert ökologischen Farmen in Nordamerika
- ausschließlich vom Hersteller mit dem Kamut Warenzeichen
- aus Keimling und Schalenschichten
- reich an Proteinen, Magnesium, Zink und Vitaminen mittlere Granulation
- gibt Backwaren eine goldgelbe Farbe und einen buttrig, nussigen Geschmack
- Verpackungsgröße: 500 gr
Für "Superfood-Brote"
- Superfood voll von Antioxidantien, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen
- vielseitig einsetzbar
- hoher Proteingehalt
- Verpackungsgröße: 200 gr
Das Getreide für unseren Schrot stammt von regionalen Bauern
Damit Sie auch wissen wo es her kommt...
...denn wir wissen genau woher unser Getreide kommt:
Wir beziehen es ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir seit Jahren kennen und denen wir vetrauen. Unsere Landwirte arbeiten alle nach den Verbandskriterien der Anbauverbände Bioland und Naturland. Zudem achten wir auf Getreide mit sehr hohen Qualitäten. Wir haben nichts zu verbergen, daher haben wir einen genauen Herkunftsnachweis auf unseren Biomehlen- und -getreiden...
Unser Einkorngetreide wächst auf den Feldern vom
- Iburgshof (Wolf Jost), Bioland, 49191 Belm www.iburgshof.de
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