Bio Sesam (ungeschält)
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Produktinformationen "Bio Sesam (ungeschält)"
Sesamsamen befinden sich in vierkantigen Kapseln, aus denen sie ausgedroschen oder ausgeschüttelt werden müssen. Die Reinheit liegt bei mindestens 99,90%.
Sesam eignet sich hervorragend als Zutat für Brot, Kuchen, Waffeln, Aufläufe und Müsli. Leicht geröstet ist Sesam eine ideale Würze für Salate und Saucen.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 2483 kj |
| Brennwert kcal | 600 kcal |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,02 g |
Allergene
| Sesamsamen | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
Sonstige Angaben
| Rohkostgeeignet | Ja |
No Knead Saatenbrot mit schöner Kruste
Passend zu einem unserer vorherigen Posts „Backen mit Gemüse“ kommt hier ein passendes Rezept: "No Knead Saatenbrot mit schöner Kruste" für eine 1 Kg Kastenform