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Store Address

48 Park Avenue, East 21st Street, Apt. 304
London NY 10016

Contact Info

Email: youremail@site.com
Phone: +1 408 996 1010
Fax: +1 408 996 1010

Gutes liegt uns am Herzen.

bio, fair & transparent

 

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert Energie KJ/ kcal 1264/326 kcal
Fett 1,7 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 61 g
- davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,01 g

Allergene

Weizen, Gluten

Bio Weizengluten ist ein Eiweiß, das unter Zugabe von Wasser sehr gute viskoelastische Eigenschaften bildet. Grundlage für die Herstellung sind ausgesuchte Bio Weizenmehlqualitäten und unbehandeltes Quellwasser.

Funktionalität: Elastische Struktur, Stabilisierung von Teigen und Massen, gute Wasseraufnahme, Volumensteigerung

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