Baguetteblech für 4 Baguettes
Produktinformationen "Baguetteblech für 4 Baguettes"
Mit diesem Baguetteblech aus aluminiertem Stahlblech zaubern Sie knusprige, frische Baguettes im eigenen Haushaltsofen.
Dank der 4 Wölbungen können in einem Backgang 4 Baguettes mit einem Gewicht um die 300 g gebacken werden. Dabei liegen die Teiglinge in den Mulden und bleiben so schön in Form.
Die spezielle Micro-Rundlochung von nur 2 mm verhindert auch bei weichen Teigen sog. "Teigpilze" (Herausquillen des Teiges durch die Löcher) am Baguetteboden. Zudem sorgt die Microlochung für eine optimale Wärmeleitung und Belüftung des Teiges im Ofen. Die Baguettes werden so herrlich knusprig, aber nicht trocken.
Das Blech ist an 2 Seiten offen, so können die Baguettes leicht und ohne Beschädigungen vom Blech geschoben werden.
Dank der 4 Wölbungen können in einem Backgang 4 Baguettes mit einem Gewicht um die 300 g gebacken werden. Dabei liegen die Teiglinge in den Mulden und bleiben so schön in Form.
Die spezielle Micro-Rundlochung von nur 2 mm verhindert auch bei weichen Teigen sog. "Teigpilze" (Herausquillen des Teiges durch die Löcher) am Baguetteboden. Zudem sorgt die Microlochung für eine optimale Wärmeleitung und Belüftung des Teiges im Ofen. Die Baguettes werden so herrlich knusprig, aber nicht trocken.
Das Blech ist an 2 Seiten offen, so können die Baguettes leicht und ohne Beschädigungen vom Blech geschoben werden.
Unsere Backformen lassen wir von einem deutschen Backformen-Spezialisten mit hohem Anspruch an Qualität und Qualitätssicherung fertigen.
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Herstellerangaben
Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestr. 98
59581 Warstein
Telefon: 02925/2420
Fax: 02925/800902
Mail: info@biomuehle-eiling.de