Bio Dinkelvollkornschrot (mittel)

1,99 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)

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Verpackungsgröße

Aus wertvollem Urdinkel

  • aus Urdinkel, gewachsen auf Feldern regionaler Bio-Landwirte aus unserer Region
  • Urdinkel mit genauer Herkunftsangabe auf der Getreidetüte - 100 % transparent
  • besonders gut verträglich
  • aus Schalenschichten und Keimling
  • protein-, vitamin-, und mineralstoffreich
  • mittlere Granulation
Produktinformationen "Bio Dinkelvollkornschrot (mittel)"

Der Dinkel* für unseren Dinkelvollkornschrot* wächst ausschliesslich auf Feldern ausgesuchter Bio-Landwirte aus unserer Region. Wir, die Biomühle Eiling, stehen für Qualität, Fairness und Transparenz.
Daher finden sie auf jeder Tüte Dinkelschrot -wie auch bei all unseren anderen Erzeugnissen – die genaue Herkunftsangabe mit Adresse des Bio-Hofs, der den Dinkel angebaut hat.

Für unseren Dinkelvollkornschrot* zerkleinern wir in der Biomühle Eiling grob das ganze Dinkelkorn in einem Walzenstuhl. Dies geschieht in einem einzigen Durchgang sodass noch alle Schalenbestandteilen enthalten bleiben und Schrot die Kraft des vollen Korns besizt.
Je nach Einstellung des Mahlspaltes bei der Zerkleinerung kann die Granulation der Schrote gesteuert werden. Wir bieten Ihnen hier Dinkelschrot in einer mittleren Granulation an.

Dinkelschrot* kann im Müsli, als Frischkornbrei, zum Brotbacken, für Plätzchen oder Vieles mehr verwendet werden
Beachten Sie bitte beim Backen von Vollkornbroten eine gute Quellung der Schalenteilchen, für eine relativ lockere und saftige Krume.

*Spelzweizen

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.


Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1410,00 kj
Brennwert kcal 340,00 kcal
Fett 2,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 62,60 g
davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 9,00 g
Eiweiß 12,50 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja
Dinkel Ja
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