Bio Weizen backstark (ganzes Korn)
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Produktinformationen "Bio Weizen backstark (ganzes Korn)"
Auf vielfachen Wunsch jetzt auch als ganzes Korn bei uns erhältlich!
Bei unserem "backstarken" Weizen handelt es sich um Weizen mit besonders hohem Proteinwert für sehr kleberstarke Mehle, entwickelt für lange Reifezeiten mit optimaler Aromabildung.
Unser Weizen wächst ausschliesslich auf Feldern ausgesuchter Bio-Landwirte aus unserer Region. Wir, die Biomühle Eiling, stehen für Qualität, Fairness und Transparenz.
Daher finden sie auf jeder Tüte Weizengetreide -wie auch bei all unseren anderen Erzeugnissen – die genaue Herkunftsangabe mit Adresse des Bio-Hofs, der den Weizen angebaut hat.
So können wir ruhigen Gewissens das Getreide an Sie weitergeben und Sie können es ganz beruhigt weiterverarbeiten.
Weizen ist weltweit das wohl beliebteste Getreide, es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und vielseitig einsetzbar. Durch seinen hohen Klebergehalt verfügt er über beste Backeigenschaften.
Unser Getreide ist selbstverständlich völlig unbehandelt und bis auf seltene Ausnahmen auch keimfähig.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
| Brennwert kj | 1373 kj |
| Brennwert kcal | 328 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 0,01 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
| Weizen | Ja |
Herstellerangaben
Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestr. 98
59581 Warstein
Telefon: 02925/2420
Fax: 02925/800902
Mail: info@biomuehle-eiling.de