Ready for Takeoff – Lukas wird Energie-Scout
Lukas macht bei uns in der Mühle eine Ausbildung und kann sich schon bald „Verfahrenstechnologe in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft“ nennen. Und Energie-Scout!
Im Rahmen seiner Ausbildung übernimmt Lukas zum Beispiel Aufgaben wie die Steuerung von Mühle
und Getreidelager, labortechnische Untersuchungen, Abfüllung von Getreide/ Mehl, Überwachung
des Produktionsprozesses, betriebliche Qualitätssicherung uvm.
Es wird definitiv nicht langweilig. Wir beschäftigen uns auch immer wieder mit innovativen und
zukunftsgerichteten Projekten aufgrund sich ändernden Umweltbedingungen wie durch den
Klimawandel. Oder mit Teststrecken neuer Mehlsorten. Artenschutz und Erhalt von Biodiversität sind
für uns als 100%ige Bio-Mühle ebenso wichtig.
Handwerk mit Genuss – und vieles mehr.
Unsere Arbeit in der Mühle ist Handwerk pur: Mit Herz, Sinn und Fairness gegenüber Mensch und
Natur arbeiten wir modern, traditionell und innovativ.
Gut schmecken tut es übrigens auch noch.
Was hat es mit „Energie-Scouts“ auf sich?
„Energie-Scouts“ ist eine bundesweite Initiative, die auf lokaler Ebene von den IHKs organisiert wird.
Auszubildende aus Unternehmen werden zu "Energie-Scouts" geschult und nehmen an einem
Wettbewerb teil.
Lukas ist bei der Projektrunde 2023 dabei. Hat Lust darauf, sich mit Auszubildenen aus anderen
Betrieben auszutauschen, was zu Ressourcen- und Energieeffizienz sowie betrieblichen Klimaschutz
und Projekt- und Teamarbeit dazu zu lernen. Dadurch können Potenziale und Ideen für die Mühle
erkannt und in eigene Projekte umgewandelt werden.
„Klingt nach einem super und sinnvollen Vorhaben, da mach ich doch gerne mal mit.“ Lukas
Na dann mal los.
Die Energie-Scouts-Runde 2023 ist seit Mai am Start, beinhaltet insgesamt fünf Workshopphasen bis
hin zur Präsentation der Energie-Scouts-Projekte und einer abschließenden Besten-Ehrung Anfang
2024 in Berlin.
Kick-Off war am 24. Mai bei der IHK in Arnsberg. Man startete mit Erwartungen der angehenden
Energie-Scouts.
Und wie das immer so ist, wenn alle Lust und ein gemeinsames Ziel vor Augen haben - die Post-its
werden voll.
So auch diesmal geschehen.
Was gab es noch am ersten Tag?
Zum Beispiel Wissen dazu, was Ziele der Ressourceneffizienz in der Produktion sind:
- Energieeffizienz: Senkung des Energieverbrauchs.
- Materialeffizienz: Vermeidung von Materialverschnitt und -verlusten, sowie Reduktion des
Einsatzes von Betriebs- und Hilfsmittelstoffen.
- Kosteneffizienz: Kosteneinsparungen durch weniger Energie- und Materialeinsatz.
- Verminderung negativer Umweltauswirkungen: CO2-Einsparungen durch Schonung der
Ressourcen erreichen und zugleich das Klima schonen.
Lukas – erzähl du kurz aus deiner Sicht...
„Wir sprachen über Möglichkeiten, Ressourceneffizienz zu erhöhen. Oder wir hatten z. B. die Aufgabe,
möglichst alle Prozesse und Aktivitäten herauszufinden, bei denen Treibhausgasemissionen anfallen.
Darüber haben wir dann viel diskutiert. Echt cool, was da alle so zusammen getragen haben und was
einem vorher gar nicht richtig bewusst war. In Bezug auf die Mühle müssen wir da z. B. was im
Bereich Druckluft optimieren, um Energie einzusparen. Das kommt mit auf meine Liste.“
In dem Zusammenhang möchten wir abschließend noch den Begriff Energieeffizienz erklären.
Als Energieeffizienz wird das Verhältnis des Aufwands an Energie bezeichnet, der gebraucht wird, um
einen bestimmten Nutzen (Warenertrag) zu erreichen. Ziel ist es, eine hohe Energieeffizienz zu
erreichen, indem nur wenig Energie verbraucht wird, um eine Dienstleistung oder ein Produkt zu
benutzen oder herzustellen. Damit werden die Energieverluste so gering wie möglich gehalten oder
die Verluste umgewandelt, um sie weiter zu benutzen. Wenn nur wenig Energie verbraucht wird oder
diese effizient eingesetzt wird, wird je nach Art der Energie weniger CO2 ausgestoßen. So kann dem
anthropogenen Treibhauseffekt entgegengewirkt werden.
Alles super wichtige Themen in Zukunft.
Und je mehr Wissen dazu aufgebaut wird, umso mehr
können Menschen und Unternehmen etwas verändern und positive Effekte erzielen. Das steht schon
mal fest.
So konnten wir auch Sie, liebe Leserinnen und Leser, wieder mit in unseren Mühlenalltag nehmen.
„Wir freuen uns, dass Lukas an der Energie-Scouts-Runde 2023 der IHK Arnsberg dabei sein kann,
denn unser Ziel ist es natürlich Energiekosten zu sparen, unseren Beitrag zum Klimaschutz zu leisten,
uns zu verbessern und auch weitere Ideen und Lösungsvorschläge für nachhaltiges Wirtschaften aus
dem Team heraus zu bekommen. Wir wünschen Lukas ein spannendes und erfolgreiches Energie-
Scout-Jahr und sind schon sehr gespannt auf die Energie-Scouts-Projekte.“
Jens und Thorsten Eiling
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