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48 Park Avenue, East 21st Street, Apt. 304
London NY 10016

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Email: youremail@site.com
Phone: +1 408 996 1010
Fax: +1 408 996 1010

Gutes liegt uns am Herzen.

bio, fair & transparent

 

Weizenmehl aus der Bio-Mühle – mit Herkunfts-Nachweis
Unser Bio Weizenvollkornmehl "backstark" mahlen wir ausschließlich aus Getreide ausgesuchter Bio-Landwirte. Der Weizen aus biologischem Anbau wird in unserer Mühle zu Premium-Mehl ausgemahlen. Wir können jede Tüte Weizenmehl – wie auch alle anderen Mehle – zu dem Hof zurückverfolgen, von dem das Getreide stammte. Da wir für unser backstarkes Weizenvollkornmehlmehl ein besonders hohen Klebergehalt des Weizens benötigen, kommt dieser von der Regens-Wagner-Stiftung Hohenwart.

Nur Weizen, der unseren strengen Qualitätskontrollen entspricht, wird in einem 14-fachen Hochmahlverfahren zu unserem erstklassigen Weizenmehl veredelt. In unserer Mühle verarbeiten wir als eine von wenigen Mühlen Deutschlands ausschließlich Bio-Getreide.

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1484 KJ/ 348 kcal
Fett 1,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,21 g
Kohlenhydrate 70 g
- davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 14,5 %
Salz 0,01 g

Allergene

Gluten, Weizen

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