Pollerbrotform aus Edelstahl, 3 tlg

49,99 €*

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Größe der Backform
Dosenform- Verband, 3 tlg. aus Edelstahl, sog. "Pollerbrotform"
  • für 3 Dosenbrote a jeweils ca. 480 g
  • 3 (auf dem Boden fest montierte) Dosen, Größe jeweils 12,3 cm hoch mit einem Durchmesser von 9 cm
  • rostfrei
  • vor Gebrauch gut einfetten
  • optimale Wärmeleitung
  • ideal für alle "sauren Teige" (Roggen, Vollkorn- und Schrotbrote)
  • hergestellt in Deutschland
Produktinformationen "Pollerbrotform aus Edelstahl, 3 tlg"
Mit diesem Dosenform- Verband, 3 tlg. aus Edelstahl, können Sie 3 Dosenbrote a 480 g backen.
Die einzelnen Dosen haben eine Höhe von 12,3 cm und einen Durchmesser von 9 cm. Sie sind fest auf dem unteren Blech montiert. Diese 3 teilige Verbandsform passt gut in jeden üblichen Haushaltsofen.

Wir haben uns entschieden diese sog. Pollerform in Edelstahl- Qualität anzubieten. Edelstahl ist ein rostfreies Stahlblech welches gerade im Lebensmittelbereich häufig eingesetzt wird. Es ist langlebig und Geschmack, Farbe und Haltbarkeit des Backgutes werden vom Material in keinerlei Hinsicht beeinträchtigt. Ein weiterer Vorteil ist, dass dieser Stahl vollkommen säurebeständig ist. Daher eignet sich diese Form bestens für alle Sauerteigbrote- Roggen-, Vollkorn-, und Schrotbrote.
Auch hinsichtlich Hygiene und Reinigung sind Edelstahlformen unschlagbar.

Unsere Backformen lassen wir von einem deutschen Backformen-Spezialisten mit hohem Anspruch an Qualität und Qualitätssicherung fertigen.

Anwendungshinweise:
Vor dem Backeinsatz sind eigentlich keine besonderen Vorbehandlungen nötig.
Sie können die Form vor dem ersten Gebrauch einmal gut mit Wasser ausspülen und abtrocknen.

Vor jedem Backeinsatz empfehlen wir, die Form gut einzufetten. Verwenden Sie hierfür am besten ein hartes Öl (z.B. Butter).
Die Form ist produktionsbedingt (genietet, nicht geschweißt) nicht flüssigkeitsdicht. Öle oder Fette können beim Backvorgang daher austreten.

Zur Reinigung reicht häufig ein einfaches Auswischen der Form. Die Form bitte nicht feucht lagern.

Bitte beachten Sie, dass es produktionsbedingt vorkommen kann, dass die Formen Flecken aufweisen. Diese können problemlos entfernt werden (oft reicht ein Tuch, ggf. mit Edelstahlreiniger polieren).
Weiterhin sollten Sie bitte beachten: Da die Edelstahloberfläche einen hohen Reflektionsgrad besitzt, können sich die Backzeiten evtl. etwas verlängern.